Die Firma
MAJANI aus Bologna ist mit seiner Firmen- und Familiengeschichte seit 1796 nicht nur eine der ältesten Schokoladenmanufakturen Italiens, sondern auch ein echtes Juwel und Hort bester Qualität. Anna Majani und ihr Sohn Francesco Mezzadri Majani führen heute in 6. und 7. Generation das Unternehmen aus Bologna. Bean to bar ist hier kein neumodischer Begriff, sondern schon immer Firmenphilosophie. Etwa 20 unterschiedliche Sorten Kakako werden hier klassisch und professionell verarbeitet. Jede Rezeptur hat ihre eigene Handschrift...
