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Gewürzmischung *ras el hanout*, 42 g
ras el hanout - ein Hauch Marokko auf dem Teller; der Extra Pfiff für dunkle Schmorgerichte!
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Bergkräutersalz, 100 g
Der Schabzigerklee gibt das gewisse EXTRA! Auf Butterbrot oder mit ein bisschen Quark oder Frischkäse vermischt als Dip... passt auch perfekt zum Frühstücksei!
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Voatsiperifery Pfeffer, 20 g
Unaussprechlich aber unglaublich fein in der Würzung... Voatsiperifery Pfeffer - ein wilder Madagaskar-Pfeffer aus Handernte!
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Sizilianisches Tomaten Salz
Aus Sizilien Tomate und Basilikum - aus Deutschland die leckere Röstzwiebel und die gute alte Petersilie... Sizilianisches Tomaten Salz klingt nicht nur spannend, sondern es schmeckt auch so!
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Gewürzzubereitung *fire wall*, 40 g
*fire wall* - wir finden, das perfekte Geschenk für Datenbankadministratoren oder Menschen, die in der IT arbeiten :-)
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Gewürzmischung *Orangen-Pfeffer*, 32 g
Orangen-Pfeffer für Salate, Gemüse, helles Geflügel - eine Gewürzmischung in der Glasmühle, die Sommer wie Winter passt! Fenchelgemüse, Karottensalat, Kürbissuppe, Hähnchengeschnetzeltes bekommen einen gewissen Pfiff - auch gebratener Lachs kann eine Orangennote vertragen!
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Sumach gemahlen, 40 g
Sumach gemahlen - für die würzig säuerliche Note arabischer Gerichte.
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Kubeben Pfeffer, 27g
Der
Kubeben Pfeffer
- auch als Java-Pfeffer bekannt - hat außer einer angenehmen Schärfe eine leichte Kampfer-Note und gibt daher Gerichten mit dunklem Fleisch, Curries oder auch mal einer Salatsauce den besonderen Pfiff. Pur verwendet kommt sein Aroma zur besten Entfaltung, aber er ist auch ein wesentlicher Teil der nordafrikanischen Würzmischung
Ras el Hanout
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