Die Cassismanufaktur Danner ist so, wie die Johannisbeeren, die sie verarbeiten: klein, fein und authentisch. Gemeinsam mit ausgesuchten regionalen Partnern haben sie vor allem ein Ziel: Den einzigartigen, vollen Geschmack von Cassis so naturbelassen wie möglich auf den Gaumen zu bringen.
Eine wunderbare dunkelrote Balsamico-Essigzubereitung mit nur 3 % Säure hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe, aus schwarzen Johannisbeeren, die ausschließlich unter der Sonne im Großraum Heilbronn gewachsen sind. Zusammen mit Walnuss- oder Haselnussöl ein Gaumenschmaus zu dunklen Blattsalaten wie z.B. dem Feldsalat im Winter, zu weißen kleinen Canellini-Bohnen mit viel frischer Blattpetersilie und einem Zitronen-Olivenöl im Sommer oder mit Kürbiskernöl und grobem Senf zu einem kräftigen Allround-Dressing gemischt. Mit so einem Essig macht kochen einfach Spaß!
| Nährwerte |
100 g |
| Energie |
765 kJ |
| Energie |
180 kcal |
| Fett |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
41,9 g |
| davon Zucker |
41,9 g |
| Eiweiss |
0,0 g |
| Salz |
>0,5 g |
Cassismanufaktur Danner GmbH & Co. KG
Puhäcker 2
74336 Stockheim
Zutaten: Einreduzierter Johannisbeerdirektsaft, Johannisbeeressig, Zucker. Nur 3 % Säure
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