Der *tawny port* der Quinta do Noval aus Portugal ist ein Likörwein und hat seinen leicht bronzefarbenen Farbton durch eine ca. 3 Jahre dauernde Reife im Eichenfass. Er wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca gekeltert. Seine Frucht erinnert an allerlei Trockenobst, kombiniert mit Haselnussaromen und feinen Marzipannoten. Ein tawny Port ist meistens leichter und weicher als ein ruby Port. Am Gaumen ist er mittelsüß mit einer gut ausgewogenen Frucht und Fülle. Trinken Sie ihn leicht gekühlt (12 °C) als Aperitif oder bei Raumtemperatur zum Dessert.
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