49° 15' 48'' - 8° 11' 13''

Das Weingut Ellermann- Spiegel ist ein Familienbetrieb im Herzen der Südpfalz zwischen Neustadt und Landau. Die Weinberge stehen rund um das kleine aber sehr gesellige Dorf Kleinfischlingen. Frank Spiegel und sein hoch motiviertes Team erzeugen hier seit 2008 mit größtem Anspruch an Qualität Pfälzer Spitzenweine. Wer gerne selbst guten Wein trinkt und mit Leidenschaft und Herzblut im Weinberg und Keller arbeitet, will irgendwann eben seine eigenen Charakter-Weine in die Flaschen bringen. Frank Spiegel baut mit seinem Team klassische Pfälzer Rebsorten in allen Spielarten aus und gewinnt mit seinen Weinen regelmäßig Auszeichnungen. Schlussendlich gibt es für ihn jedoch nichts Schöneres, als mit seinen Weinen Genuss und Freude zu bereiten. Denn: Dir muss ES schmecken!
*Grauburgunder* 2021 Ellermann-Spiegel, 750 ml
Der trockene Grauburgunder verfügt über einen zarten Schmelz. Dieser hängt damit zusammen, dass 10 % des Traubensaftes/ Weines in neuen Barriquefässern vergoren wurde. Die leicht rauchigen, holzigen und vanilligen Noten des Holzfasses verleihen dem Wein dadurch Struktur und Kraft, ohne die Frucht zu überlagern. Wenn man vom Fassausbau nichts wüsste, würde man ihn nicht schmecken - aber er macht den Wein doch auch "rund". Aromen von Birne und Stachelbeere sowie auch Walnussaromen sind zu riechen und zu schmecken.
8,50 EUR
11,33 EUR pro 1 l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Windrosé Ellermann-Spiegel *2020*, 750 ml
Der Cuveé Windrosé von Ellermann - Spiegel aus Kleinfischlngen in der Pfalz, per Definition des Weingesetzes ein Qualitätswein Rosé b.A.: Frisch und animierend, dabei elegant und ein perfektes Fruchtsäure zu Restsüße Verhältnis. Es zeigt sich ein weiteres Mal: Ellermann-Spiegel kann Wein! Die zwei Gault & Millau Trauben (2021) hat Frank Spiegel sich verdient.
8,50 EUR
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