Da haben wir einen tollen FANGST gemacht - könnte man sagen ;-) Auf einer kleinen Messe entdeckt - und nun aus Dänemark bei uns im Sortiment. Lachs von den Färöer Inseln aus klarem frischem Nordseewasser, kurz scharf angegrillt (flash grilled) und eingelegt in Bio-Rapsöl von der Insel Bornholm. Ein nordischer Klassiker!
Fisch - siehe Fettdruck auf der Zutatenliste
| Nährwerte |
100 g |
| Energie |
1059 kJ |
| Energie |
255 kcal |
| Fett |
20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.6 g |
| Kohlenhydrate |
0.6 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiss |
18 g |
| Salz |
0.9 g |
FANGST ApS
Flæsketorvet 48
DK-1711 Kopenhagen V
fangst@fangst.com
Zutaten: Lachs (salmo salar FAO 27., 81%), kaltgepresstes Bio-Rapsöl (18.1 %), Salz.
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