Da haben wir einen tollen FANGST gemacht - könnte man sagen ;-) Auf einer kleinen Messe entdeckt - und nun aus Dänemark bei uns im Sortiment. Lachs von den Färöer Inseln aus klarem frischem Nordseewasser, kurz scharf angegrillt (flash grilled) und eingelegt in Bio-Rapsöl von der Insel Bornholm. Ein nordischer Klassiker!