Steinhausers CÖXLE wird aus dem beliebten Cox-Orange Apfel destilliert. Diese alte Apfelsorte eignet sich durch seine kräftigen Aromen hervorragend zur Destillation. Nach der Destillation lagern frische Cox-Schnitz auf dem Brand und geben ihr Aroma und Teile des Fruchtzuckers an den Brand ab. Dadurch ist der CÖXLE milder als ein Brand aber weniger süß als ein Likör. Auch der Alkoholgehalt ist mit 38 % geringer als bei Bränden. In der Nase intensive, ausdruckstarke Cox-Orange-Aromatik, die sich auch am Gaumen wiederspiegelt. DEr CÖXLE ist herrlich harmonisch und mild mit dezenter Süße, durch den Fruchtauszug.
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