Ein Klassiker aus getrockneten Knoblauchscheiben, Petersilie, Chili und Salz. 1 EL der Gewürzzubereitung mit 2 EL Olivenöl und 2 EL Nudelkochwasser langsam erwärmen. Ein wenig warten, bis der getrocknete Knoblauch wieder die Flüssigkeit aufgesogen hat und dann die gekochten Nudeln damit vermischen. Servieren - und genießen. Wegen des Knoblauchs vielleicht am Besten Freitags?
Für die, die es noch schärfer mögen, mit etwas
Chiliöl aufpeppen. Lässt sich auch super zum Campen mitnehmen!
