Sie wohnt weder in einem Schloss noch trägt sie eine Krone, und dennoch wird die Himbeere als die Königin der Beeren bezeichnet. Kein anderer Fruchtessig erreicht dieses duftige und deutliche Primäraroma, mit dem die Himbeere besticht. Vor allem deswegen wird sie gern für Ansatzessige und zum Aromatisieren von einfachen Essigen verwendet. Ein echter Essig aus 100 % Himbeeren ist aufgrund der geringen Ausbeute und der äußerst sensiblen Verarbeitung noch immer eine Rarität. Gölles hat ihn!
Aus dem Saft vollreifer Himbeeren produziert, ohne jeglichen Industriezuckerzusatz. Als Teil einer edlen Marinade für hellblättrige Salate in Kombination mit Haselnuss- oder Walnussöl, perfekt für die Herbstzeit zum Feldsalat. Wem doch die Süße fehlt kann ein wenig mit Honig nachhelfen, der macht das Dressing "rund"!
Dieses Produkt enthält Sulfite.
Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Importeur: Constanze Schnitter eK, Brunnenstr. 44, 53347 Alfter
Essig aus Himbeeren, im Edelstahldass gelagert, 5 % Säure
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