Perini Spumante Cuvee
PERINI Spumante Cuveé extra dry, 750 ml
Perini Spumante Cuvee
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PERINI Spumante Cuveé extra dry, 750 ml

Art.Nr.:
3901834
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Nettofüllmenge::
750 ml
8,90 EUR
11,87 EUR pro 1 l

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Beschreibung
Der PERINI Spumante Cuveé extra dry Millesimato ist ein Schaumwein-Cuvée von Weißentrauben aus der sonnigen Ebene südlich von Conegliano. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und einer feinen und lang anhaltenden Perlage aus. Das Bouquet ist sehr fein und elegant, mit klaren Noten von Glyzinien und Akazienblüten. Der elegante und fruchtige Geschmack macht den Spumante Cuvée Extra Dry Millesimato für jeden Anlass geeignet: Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Hauptgerichten, weißem Fleisch und Fisch.

Der italienische Begriff Millesimato bedeutet "Jahrgang" und wird im Regelfall nur bei Schaumweinen oder anderen Produkten verwendet, die üblicherweise keinen Jahrgang haben. Nicht selten begegnet man dem Wort millesimato daher auf Prosecco-, Frizzante- oder Spumanteflaschen. Es werden für diesen Spumante also nur Trauben eines Jahrgangs verwendet.

Verantwortungsvoller Genuß ab 18 Jahren - Alterssichtprüfung durch die DHL bei Anlieferung
 
ALLERGIEHINWEIS
enthält Sulfite
LEBENSMITTELUNTERNEHMER/ PRODUZENT/ IMPORTEUR
Casa San Giovanni Perini
Via Manzana 4
31015 Conegliano (TV)
Italien
ALKOHOLGEHALT
11.5 VOL%
DAS WEINGUT

Das Weingut Perini San Giovanni bietet seinen Kunden Qualitätsprodukte, die jeden einzelnen Schritt des Produktionsprozesses genau verfolgen und dabei besonders auf die enge Verbindung zwischen Weinberg und Wein achten.

Auf diese Weise gelangen die gesündesten Trauben in den Weinkeller und werden nach einer weiteren Qualitätskontrolle leicht gepresst, zum Zwecke einen Traubenmost mit einem ausgewogenen Polyphenolgehalt zu erhalten.

Durch Kühlung wird der Most dann vierundzwanzig Stunden lang abgesetzt und mit ausgewählter Hefe bei einer konstanten Temperatur von 18 bis 20 ° C gegoren.

Am Ende der Gärung wird der Wein in geeigneter Weise geklärt und bis zur endgültigen Filtration dekantiert. Dieser Vorgang lässt ihn durchsichtig und klar werden. Nur durch diesen sorgfältigen Herstellungsprozess erhält man einen Wein, der alle Anforderungen erfüllt, um die gesamten Schaumweinbereitungs-prozesse beinhaltet, die typisch für Prosecco-Wein sind.

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