Ingwer und Lemongrass (zu deutsch Zitronengras), sind charakteristisch für die südostasiatische Küche – und gemeinsam fast unwiderstehlich. Während frischer Ingwer mittlerweile im gut sortierten Supermarkt zu haben (aber umständlich zu schälen und zu hacken ist), ist Lemongrass hierzulande selten frisch zu bekommen. Da kommt das Würzöl *Ingwer Lemongrass* aus der Ölmühle Sollling wie gerufen: Frische Ingwerwurzel wird zusammen mit Bio Raps kalt gepresst und anschließend mit Lemongrass abgerundet. Der von Natur aus hohe Gehalt ätherischer Öle der beiden Pflanzen wird perfekt von dem Rapsöl aufgefangen und umhüllt.
Dieses BIO Würzöl *Ingwer Lemongrass* ist WIRKLICH mal was anderes... Eine sehr ausbalancierte Kombination der beiden Gewürze gibt jedem Gericht, was Sie damit würzen, das gewisse Etwas. Egal ob ein Möhrensalat aus rohen Möhren, eine Möhrencreme-Suppe, Fleisch oder Tofu oder asiatische Gerichte - es setzt einem kreativen Gericht einfach ein Krönchen auf ;-)