Der würzige Saft halbreifer grüner Kaiserstühler BIO Weintrauben, trägt den schönen Namen VERJUS ROYAL.
Eine tolle Alternative zu Essig oder Zitrone, da der Verjus milder als Essig und feiner als Zitrone ist. Für Salatdressings jeglicher Art, Saucen zu Fisch oder Teil eines Fischsuds oder als Zauberwürzung, wenn bei einer Sauce oder Suppe "was fehlt"... es aber nicht das Salz ist... Auch Menschen mit Histaminproblemen freuen sich darüber - da es ja keine Essigsäuregärung gegeben hat...Sie sollten ihn probieren!
(DE-ÖKO-039)
