Anders als die meisten anderen PriSecco bildet bei dieser Cuvee die Stachelbeere (40 %) den Mittelpunkt. Abgerundet mit dem Saft alter Mostbirnen und alter Apfelsorten gehört er zu den etwas weniger "süßen" PriSeccos. Jungen Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe u.a. machen dem Namen Cuvee alle Ehre...
Empfehlung: Als anregender Aperitif oder zu Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts.
