Trüffelfans aufgepassst: auch PASTA gibts mit Trüffel :-) in unserem Fall Tagliolini, die Mini kleine Schwester der Tagliatelle, einer feinen Bandnudel. Unsere Tagliolini mit Trüffel sind italienische Pasta aus Hartweizengrieß mit Weizenkeimen und Sommertrüffeln. Die Pasta werden noch handwerklich bei Morelli hergestellt: der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.
Am besten pur mit ein wenig Olivenöl, Salz, frisch gemahlenem Pfeffer oder einer leichten Sahnesauce mit Trüffelöl oder Pilzen.
enthält durch Hartweizengrieß und Weizenkeime: Gluten
enthält Eier
kann Spuren Fisch und Weichtieren enthalten
| Nährwerte |
100 g |
| Energie |
1531 kJ |
| Energie |
362 kcal |
| Fett |
2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.3 g |
| Kohlenhydrate |
68 g |
| davon Zucker |
4.6 g |
| Eiweiss |
14 g |
| Salz |
0.1 g |
Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Eier, Weizenkeime 3.05 %, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt. 1.29 %), Würze.
Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte Fische, Venusmuscheln verwendet.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
